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Torta di Nocciole

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Descrizione
Ingredienti:
4 uova
200 grammi di burro
200 grammi di zucchero
25 grammi di lievito
300 grammi di nocciole tostate e macinate

Separare i tuorli dall'albume ed unire lo zucchero ed il burro sciolto a bagnomaria.
Quando i rossi d'uovo, lo zucchero ed il burro sono ben amalgamati, aggiungere gli albumi montati a neve.
Per ultimo aggiungere le nocciole macinate ed un poco di lievito; mescolare bene e versare in una tortiera.
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.

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